TIEMPO DE ELABORACIÓN: 30 minutos
*Apto para FASE 1 de la dieta
INGREDIENTES
- 1 sobre de crema de guisantes con Bacon
- 3 ó 4 hojas de lechuga romana.
- 80ml de caldo vegetal natural
- AOVE
- 1 ó 2 hojitas de menta fresca
- Corteza de limón para decorar
- Pimienta y Sal
- Una pizca de semillas de amapola
ELABORACIÓN:
Trocear la lechuga y lavarla bien. Poner una cazuela al fuego y añadir los 80ml de caldo con un poquito de AOVE. Cuando esté caliente, añadir la lechuga. Tapar la cazuela y cocinar a fuego suave durante 15/20 minutos aproximadamente.
Una vez hecha, salpimentar, añadir la menta y con una batidora de brazo, triturarlo bien. Preparar el sobre de crema de guisantes con bacon con 200ml de agua y añadir la crema de lechuga y menta, removiendo bien para que quede perfectamente integrada. Servir en un bol, decorar con la corteza de limón y las semillas de amapola y ¡a disfrutar!
