TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
*Apto para FASE 1 de la dieta
INGREDIENTES
- 1 sobre de crepe natural Dietflash
- 1 cda. de AOVE
- Pimentón rojo (al gusto)
- Hierbas provenzales (o las que más te gusten)
- Pimienta y sal
- 100g de champiñones
- 200g espinacas
ELABORACIÓN
Preparar el crepe con 100 ml de agua y añadir las hierbas provenzales al gusto. Mezclar hasta que no queden grumos. Reservar.
Calentar una sartén con un poquito de AOVE. Agregar la pimienta, el pimentón rojo, los champiñones y un poquito de sal. Saltear hasta que los champiñones estén tiernos y comiencen a tomar color, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Añadir las espinacas. Cubrir la sartén con una tapa y cocinar hasta que se ablanden durante unos 2 minutos. Remover de vez en cuando y cuando esté listo, reservar.
En la sartén caliente añadimos unas gotas de aceite y ponemos la mezcla del crepe. Cocinamos a fuego medio-bajo hasta que cuaje (por ambos lados).
Rellenamos el crepe con los champiñones y las espinacas. Consumir seguidamente.
