TIEMPO DE ELABORACIÓN: 25 minutos
*Apto para FASE 1 de la dieta
INGREDIENTES:
- 200g de calabacín
- 1 sobre de crema de pollo proteinado
- 2 claras de huevo
- AOVE
ELABORACIÓN
Cortar los calabacines en rodajas muy finas y ponerlas a hervir entre 5 y 8 minutos, hasta que estén blanditos. Escurrirlos bien y triturarlos. Montar las 2 claras de huevo a punto de nieve. Verter el contenido del sobre de crema de pollo en un recipiente y diluirlo con 170ml de agua. A continuación, añadir los calabacines y las claras de huevo en un molde, juntamente con la crema de pollo (integrar todo bien) y hornearlo unos 10 minutos a 180ºC. Servir en un plato añadiéndole unas gotitas de AOVE.
