Índice de Masa Corporal
En los controles ordinarios de seguimiento de pacientes de dieta proteinada es conveniente llevar una tabla de progresos.
Nos indica cuanto peso soporta nuestro cuerpo por metro cuadrado de superficie corporal. Es un índice muy habitual de control de las dietas adelgazantes. Resulta de dividir el peso por la superfície corporal (aproximadamente la altura al cuadrado)
Tabla de clasificación según el índice de masa corporal
Normalidad: Entre 18 y 25 (según constitución física)
Sobrepeso: Entre 25 y 30
Obesidad: Entre 30 y 35
Obesidad severa: Entre 35 y 40
Obesidad mórbida: Entre 40 y 45
Obesidad muy grave: Por encima de los 45