La tiroides es una glándula pequeña en forma de mariposa ubicada en la parte frontal del cuello y sus hormonas regulan el metabolismo, que es el proceso que el cuerpo utiliza para convertir los alimentos en energía. El hipotiroidismo se produce cuando la glándula tiroides no produce suficientes hormonas tiroideas para satisfacer las necesidades del cuerpo.
Síntomas
- Fatiga y debilidad
- Aumento de peso o dificultad para perder peso
- Piel seca y cabello quebradizo
- Sensibilidad al frío
- Estreñimiento
- Depresión
- Dificultad para concentrarse
- Dolor y rigidez en las articulaciones y músculos
Causas
- Enfermedad de Hashimoto (una enfermedad autoinmune)
- Tratamiento con yodo radiactivo o cirugía para el hipertiroidismo
- Radioterapia en el cuello
- Algunos medicamentos
- Deficiencia de yodo
Diagnóstico
El diagnóstico de hipotiroidismo se basa principalmente en la evaluación clínica del doctor/a y los análisis de sangre, especialmente la medición de TSH y T4 libre. Otras pruebas como la identificación de anticuerpos antitiroideos y estudios de imagen pueden proporcionar información adicional sobre la causa y la extensión de la enfermedad. Un diagnóstico temprano y preciso es crucial para iniciar el tratamiento adecuado y prevenir complicaciones.
Dieta para el Hipotiroidismo
Una dieta equilibrada puede ayudar con los síntomas del hipotiroidismo y mejorar la función tiroidea. Es importante combinar la dieta con un estilo de vida saludable y, sobre todo, seguir las indicaciones médicas para el tratamiento adecuado del hipotiroidismo.
ALIMENTACIÓN RECOMENDADA
Alimentos ricos en Yodo: El yodo es esencial para la producción de hormonas tiroideas. Ej: sal yodada, mariscos, algas marinas, productos lácteos.
Alimentos ricos en Selenio: El selenio ayuda en la conversión de la hormona tiroidea T4 a T3. Ej: nueces de Brasil, pescado, huevos, semillas de girasol.
Alimentos ricos en Zinc: El zinc es importante para la función tiroidea. Ej: carne de res, pollo, mariscos, legumbres, nueces.
Alimentos ricos en Vitamina D: La vitamina D es importante para la función inmunológica y puede ser deficiente en personas con hipotiroidismo. Ej: pescado graso (salmón, atún), productos lácteos fortificados, huevos, exposición moderada al sol.
Frutas y verduras: Altas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Ej: bayas, espinacas, brócoli, zanahorias.
Granos enteros: Proporcionan fibra y ayudan a mantener niveles de energía estables. Ej: avena, arroz integral, quinoa.
Proteínas magras: Ayudan a mantener la masa muscular y la función metabólica. Ej: pollo, pavo, pescado, tofu, legumbres.
ALIMENTOS NO ACONSEJABLES: LIMITAR O EVITAR SU CONSUMO
- Vegetales crucíferos crudos: vegetales cómo el brócoli, coliflor, coles de Bruselas, col rizada, etc, pueden interferir con la producción de hormonas tiroideas si se consumen en grandes cantidades y crudos. Cocinarlos reduce este efecto.
- Soja y productos de soja: el tofu, la leche de soja o el edamame, pueden interferir con la absorción de medicamentos para la tiroides.
- Gluten: algunas personas con hipotiroidismo pueden tener sensibilidad al gluten. Ej: trigo, cebada y centeno.
- Alimentos procesados y azúcar: estos alimentos pueden contribuir al aumento de peso y otros problemas metabólicos. Ej: snacks empaquetados, pasteles, bebidas azucaradas.
- Exceso de fibra: demasiada fibra puede interferir con la absorción de los medicamentos para la tiroides.
CONSEJOS PARA CONTROLAR EL HIPOTIROIDISMO
- Medicamentos para la tiroides: Deben tomarse en ayunas, con agua, y esperar al menos 30-60 minutos antes de comer. La medicación y dieta a seguir, será bajo supervisión médica, según cada caso.
- Ejercicio regular: Ayuda a mantener un metabolismo saludable y a controlar el peso.
- Consultas médicas regulares: Para controlar los niveles de hormonas tiroideas y ajustar el tratamiento según sea necesario.
Si quieres tener mayor información sobre como llevar una dieta adecuada, contacta con nosotros: Asesoramiento nutricional
