TEMPO DE PREPARAÇÃO: 5 minutos
*Apto para FASE 1 da dieta
INGREDIENTES:
Para o pudim:
- 12 g de sementes de chia
- 175 ml de água
- Um frasco pequeno de vidro com tampa
PREPARAÇÃO
Verta a água para um frasco de vidro e adicione as sementes de chia, mexendo bem durante alguns minutos para que as sementes comecem a absorver a água sem formar grumos. O ideal é utilizar um garfo para evitar que, em vez de um pudim de chia, se forme uma pasta espessa de sementes no fundo do frasco. Tape o frasco e coloque-o no frigorífico. Se puder, e se se lembrar, mexa novamente ao fim de 15 minutos no frigorífico. Deixe repousar durante toda a noite, caso pretenda utilizá-lo ao pequeno-almoço.
Na manhã seguinte, prepare a saqueta de muesli de avelãs com 80 ml de água e misture bem até à sua completa dissolução. Adicione depois o pudim de chia que tinha preparado no frigorífico ao creme de muesli.
Conselho: O pudim de chia pode conservar-se no frigorífico entre 3 a 4 dias.
