TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 minutos
*Apto para FASE 1 da dieta
INGREDIENTES:
- 200 g de curgete
- 1 saqueta de sopa de frango proteica
- 2 claras de ovo
- Azeite virgem extra (AOVE)
PREPARAÇÃO
Corte a curgete em rodelas muito finas e leve a cozer entre 5 a 8 minutos, até ficar macia. Escorra bem e triture. Bata as 2 claras em castelo.
Verta o conteúdo da saqueta de sopa de frango num recipiente e dilua com 170 ml de água. De seguida, adicione a curgete triturada e as claras em castelo numa forma, juntamente com a sopa de frango, envolvendo tudo muito bem. Leve ao forno durante cerca de 10 minutos a 180 °C.
Sirva num prato e finalize com algumas gotas de azeite virgem extra.
