Livro: A DIETA LENTA

A Dieta Slow não é uma dieta milagrosa, não é apenas mais uma dieta, não é uma simples dieta de emagrecimento. É um projeto de vida saudável que combina os conceitos de perda de peso, saúde e longevidade e é um plano muito atual baseado em componentes naturais (proteínas vegetais, sumos verdes, alimentos detox,...).
Esta dieta baseia-se na extracção a frio de nutrientes de vários vegetais combinados de forma adequada para obter os resultados pretendidos: uma redução de peso elevada e sustentada, sem perda de massa muscular ou efeito rebote, e um aporte equilibrado de nutrientes, que ajuda a adquirir hábitos saudáveis.
O livro A Dieta Lenta inclui cerca de 200 receitas adequadas às diferentes fases da dieta, além de acessórios e outras mais divertidas (coquetéis, biscoitos, panquecas...), que darão um toque de cor a este novo estilo de vida.
Escrito pelo Dr. Manuel Jiménez Ucero , médico de reconhecido prestígio no campo da medicina preventiva e social e da medicina antienvelhecimento. É autor de vários livros e colaborador dos programas nutricionais da Universitat Oberta de Catalunya . Ele é o autor do livro The Flash Diet , método com o qual mais de 30 milhões de pessoas em todo o mundo perderam peso.