Os alimentos procinéticos são ricos em fibra solúvel e insolúvel e ajudam a estimular e a melhorar o trânsito gastrointestinal, favorecendo o movimento dos alimentos através do estômago e dos intestinos.
A sua principal função é facilitar a digestão e prevenir problemas digestivos como a lentidão gástrica, a obstipação ou a sensação de peso após as refeições.
Benefícios para a saúde digestiva
- Melhoram a motilidade intestinal.
- Aliviam a sensação de distensão abdominal e peso.
- Previnem a obstipação.
- Contribuem para a saúde geral do sistema digestivo.
Propriedades dos alimentos procinéticos
Os alimentos procinéticos geralmente têm componentes naturais que estimulam a atividade intestinal, como fibras, certos fitonutrientes e compostos bioativos que favorecem a contração muscular do intestino. Algumas das suas propriedades mais destacadas são:
- Ricos em fibra: a fibra solúvel e insolúvel aumenta o volume das fezes e estimula os movimentos intestinais.
- Efeito prebiótico: muitos destes alimentos alimentam a microbiota intestinal, melhorando a digestão e a absorção de nutrientes.
- Baixos em gorduras saturadas e processados: favorecem um trânsito mais rápido e menos pesado.
- Contêm compostos bioativos: como certos polifenóis, flavonóides e enzimas naturais que facilitam a digestão e a motilidade intestinal.
Entre os alimentos que atuam como procinéticos estão:
- Verduras e legumes crus ou levemente cozidos: como espinafre, acelga, brócolos, curgete, cenoura, endívias e rúcula.
- Frutas ricas em fibras: maçã, pera, ameixa e kiwi.
- Alimentos fermentados: iogurte natural, kefir, chucrute ou miso, que favorecem a microbiota intestinal.
- Leguminosas.
- Cereais integrais: aveia, arroz integral, pão integral.
- Frutos secos e sementes.
- Água e líquidos: hidratar-se adequadamente facilita o trânsito intestinal.
Incorporar alimentos procinéticos à dieta diária pode melhorar significativamente a digestão e a sensação de bem-estar gastrointestinal, sendo uma estratégia natural e eficaz para manter um intestino saudável.
