Alguma vez se perguntou porque sente fome em determinados momentos do dia, ou porque continua a comer mesmo quando já se sente cheio? Tudo isto é regulado por um sistema hormonal complexo que equilibra o apetite e a saciedade. Conhecer o funcionamento destas hormonas pode ajudá-lo a compreender melhor o seu corpo e a melhorar os seus hábitos alimentares.
HORMONAS QUE ESTIMULAM O APETITE:
Grelina: Conhecida como a "hormona da fome". É produzida no estômago e os seus níveis aumentam antes das refeições, enviando sinais ao cérebro para procurar comida.
Neuropeptídeo Y (NPY): Libertado no cérebro, estimula o desejo de consumir hidratos de carbono e alimentos calóricos.
Orexinas (Hipocretinas): Produzidas no hipotálamo, estão envolvidas na regulação do sono e do apetite, promovendo a procura de alimentos. Também influenciam os níveis de energia e o estado de alerta.
HORMONAS QUE REDUZEM O APETITE:
Leptina: Conhecida como a "hormona da saciedade", é libertada pelas células adiposas e envia sinais ao cérebro para reduzir a fome. Em pessoas com excesso de peso, pode ocorrer resistência à leptina, diminuindo a sua eficácia.
Insulina: Para além de regular os níveis de açúcar no sangue, também contribui para o controlo do apetite, enviando sinais de saciedade ao cérebro.
Colecistoquinina (CCK): Produzida no intestino delgado após as refeições, promove a sensação de saciedade e reduz a ingestão de alimentos.
Peptídeo YY (PYY): Libertado no intestino em resposta à ingestão alimentar, abranda o esvaziamento gástrico e reduz a fome.
GLP-1 (Peptídeo semelhante ao glucagão tipo 1): Para além de regular a insulina, este péptido retarda o esvaziamento do estômago e reduz o apetite.
PORQUE SENTIMOS FOME? FATORES QUE AFECTAM O EQUILÍBRIO HORMONAL
🛌 Falta de sono: Dormir pouco aumenta os níveis de grelina (fome) e reduz os de leptina (saciedade), podendo levar a um aumento da ingestão alimentar.
😣 Stress: O cortisol elevado pode desregular a insulina e promover o desejo por alimentos ricos em gordura e açúcar.
🍩 Dieta desequilibrada: O consumo excessivo de açúcares refinados e farinhas pode gerar resistência à insulina e à leptina, provocando um apetite descontrolado.
🛋️ Sedentarismo: A falta de atividade física reduz a sensibilidade à leptina, dificultando a perceção de saciedade.
COMO MANTER SOB CONTROLO AS HORMONAS DO APETITE
Sono reparador: Procure dormir entre 7 a 9 horas por noite.
Dieta rica em proteína e fibra: Ajuda a regular a grelina e promove a saciedade.
Prática regular de exercício físico: Melhora a sensibilidade à insulina e regula os níveis de leptina.
Gerir o stress: A meditação, o yoga ou simples caminhadas ajudam a reduzir o cortisol.
Evitar o excesso de açúcar: Para prevenir picos de insulina que estimulam a fome.
Em resumo, o nosso corpo possui um sistema extraordinariamente sofisticado para regular a fome e a saciedade. Compreender o funcionamento destas hormonas permite tomar decisões mais conscientes sobre a alimentação e o bem-estar.
Bons hábitos de vida saudável são essenciais para manter um peso equilibrado e uma relação positiva com a comida.
