Ingredientes:
- Brócolis ou couve-flor. Ou ambos.
- Creme de cogumelos.
- Francoforte.
- Lanche de queijo.
- Cozinhe os legumes (a gosto)
- Escorra e transfira para uma assadeira.
- Cortamos os Franfurts em pedaços e juntamos aos legumes.
- Preparamos o creme de cogumelos e colocamos por cima em forma de bechamel.
- Pique ou esmague os salgadinhos de queijo e polvilhe por cima.
- Gratinamos e pronto!!
Ao usar 3 produtos proteicos, temos duas opções: Preparamos para ter 3 porções ou usamos 1/2 porção de creme de cogumelos e 1/2 de Frankfurt e salpicamos um petisco de queijo ( isso não nos dirá como exagerar , visto que é um produto com baixo nível glicêmico).
Montse Vallés I FR. Sant Feliu