TEMPO DE PREPARAÇÃO: 7 minutos
*Adequado para a FASE 1 da dieta
INGREDIENTES:
- 1 saqueta de sopa de peixe com croutons
- ½ couve-flor
- Azeite Virgem Extra
- Salsa picada
ELABORAÇÃO:
Lavar a couve-flor e secá-la. Em seguida, ralá-la com um ralador ou outro processador de alimentos. Saltear com um pouco de azeite virgem extra (AOVE), não mais do que 3-4 minutos para que não fique demasiado mole. Preparar a sopa de peixe com croutons, com a água indicada, aquecer no micro-ondas. Adicionar o falso arroz à sopa de peixe, deixar repousar um par de minutos, polvilhar com salsa picada e... bom apetite!
