TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 minutos
*Adequado para a FASE 1 da dieta
INGREDIENTES
- 1 saqueta de crepe natural Dietflash
- 1 colher de sopa. de azeite extra virgem
- Pimento vermelho (a gosto)
- Ervas de Porvence (ou o que você preferir)
- Pimenta e sal
- 100g de cogumelos
- 200g de espinafre
ELABORAÇÃO
Prepare o crepe com 100 ml de água e adicione as ervas de Provence a gosto. Misture até ficar homogéneo. Reservar.
Aqueça uma panela com um pouco de EVOO. Adicione a pimenta, o pimento vermelho, os cogumelos e um pouco de sal. Refogue até que os cogumelos estejam macios e começando a dourar, cerca de 5 a 7 minutos.
Adicione os espinafres.Cobrir o tacho com uma tampa e cozinhar até ficar macio durante cerca de 2 minutos. Mexa de vez em quando e reserve quando estiver pronto.
Na frigideira quente, adicione algumas gotas de óleo e adicione a mistura de crepe. Cozinhe em fogo médio-baixo até firmar (dos dois lados).
Recheamos o crepe com cogumelos e espinafre. Consumir imediatamente.
